Pacha Floripa

Roteiro gastronômico pelas praias catarinenses

Descubra os melhores sabores do litoral de Santa Catarina em um guia prático para explorar praias, frutos do mar e tradições culinárias que definem a região.

Passo 1: Comece em Bombinhas

A região oferece os melhores frutos do mar frescos. Visite as pousadas à beira-mar e peça o camarão ao alho e óleo. Melhor horário: final de tarde, ao pôr do sol.

Passo 2: Penha e o caranguejo

Especializada em caranguejo-mole frito, a praia de Penha concentra restaurantes tradicionais. Prove também o caldo de caranguejo, receita herdada de gerações.

Passo 3: Balneário Camboriú

Acesso fácil e variedade de pratos. Experimente peixe grelhado inteiro e água de coco gelada. Caminhe pela orla após comer para aproveitar a infraestrutura turística.

Passo 4: Praia Brava e siri

Menos turística, mantém autenticidade. O siri recheado é prato obrigatório. Chegue cedo para conseguir mesa em restaurantes pequenos e familiares à beira-mar.

Passo 5: Laguna e a tradição açoriana

Herança açoriana marca a culinária local. Prove o caldo de peixe e o bolo de chuva. Visite a Barra de Laguna, ponto histórico que une gastronomia e cultura.

Passo 6: Jaguaruna e ostras

A região sul oferece ostras frescas e mariscos variados. Peça a brasa de marisco, combinação de frutos do mar grelhados. Melhor em restaurantes com vista para a Lagoa de Santo Antônio.

Roteiro completo em 5 a 7 dias

Comece no norte (Bombinhas), siga pelo centro (Balneário Camboriú) e termine no sul (Jaguaruna). Combine praia, história e sabor. Planeje com antecedência e reserve mesas em alta temporada.

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